2024 축산유통대전

소비자의 눈으로 축산유통의 현재와 미래를 바라보다!

2024. 12. 3.(화) 10:30 ~ 16:00 온라인 개최

시상식

  • 전국축산물품질평가대상
  • 축산물이력제이행실태평가

축산유통포럼

  • [세션1] '25년 트렌드 키워드 발표
    - 소비 : #멀티모달소비 #퓨처푸드 #퍼스널라이즈드쇼핑 (최성종 연구원_NH투자증권)
    - 유통 : #평균실종 #디지털스토리텔링 #미닝아웃 (전상곤 교수_경상대)
    - 생산 : #흑백생산자 #가치공감형축산 #지능형자원최적화 (이학교 교수_전북대)
  • [세션2] "축산물 소비의 현재와 미래" 주제 발표
    - 축산물 가치와 소비자의 역할 (박규현 교수_강원대)
    - 고객 맞춤형 서비스 (김태경 박사_건국대)
    - 소비자는 왜 인증 제품을 원하는가? (황윤재 본부장_농촌경제연구원)
  • [세션3] 축산유통 정책 발표
    - '25년 축산유통 정책 변화 (서정호 팀장_농식품부 축산유통팀)
    - 축산물품질평가원 '25년 정책지원 사업(유송원 본부장_기획조정본부)

패널토론

  • 좌장 : 강혜정 교수
    (전남대 농업경제학과)
  • 토론자 :
    서정호 팀장(농식품부)
    황윤재 본부장(KREI)
    박규현 교수(강원대)
    이수현 실장(소시모)
    김태경 박사(건국대)
    최성종 연구원(NH투자증권)
    이정용 본부장(축평원)